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Et si vous passiez un instant dans les cuisines du restaurant Le Florida, le temps d’y suivre un cours privé ?
Ce qui vous attend
L’atelier se déroule en matinée dès 8h30, en session privée aux côtés du chef et de sa brigade. Le temps d’un service, le Chef vous propose une immersion au cœur de son univers culinaire gourmand et créatif.
Plus concrètement c’est après un café de bienvenue que vous filez en cuisine ! Tel un apprenti, vous allez mettre vous aussi en application le protocole de la maison, mettre la main à la pâte et cuisiner.
Dès 12h à l’arrivée des premiers clients côté salle, le service commence et vous devenez spectateur au moment du coup de feu : un moment unique ! Finalisation des préparations, cuissons minute, dressage, le chef vous montre…
À 13h, c’est vous qui prenez place à table.
Le prix comprend, par personne
- l’atelier de cuisine
- la dégustation d’un menu entrée-plat-dessert accompagné d’un verre de vin et d’un café
- les secrets du Chef !
Prestation sur réservation 48h à l’avance.
