Degustation

La Ferme en Castéra

Au coeur de la campagne gersoise Damien, qui a succédé à ses parents sur la ferme, vous accueille et vous propose de découvrir ses produits à base de canard gras.

Sur la commune de Castelnau-Barbarens, la Ferme en Castéra propose la découverte de ses produits.

Les canard gras et les volailles fermières sont élevés avec les céréales produites sur la ferme, gavés au maïs grain par leurs soins et transformés dans un atelier au normes CEE. Vous retrouverez : foies gras, confits de canard, plats cuisinés mais aussi de très bons produits pour réaliser de belles assiettes gasconnes : magrets fourrés au foie gras, coeurs fourrés au foie gras, cous farcis, magrets séchés, gésiers confits... Pour les fêtes de fin d'année : le Figuigers (confectionné à partir d'un canard engraissé avec plus de 50% de figues mélangées à du maïs grain et farci de son foie gras) ou les volailles festives.

Sur réservation, la visite est possible.

Sur la ferme il y a possibilité d'hébergement en chambre d'hôtes, gîte et accueil camping-car avec proposition de repas du soir sur réservation.

Idée cadeau : Stage foie gras sur 2 jours à la découverte de la découpe et de la transformation des canards.

Retrouvez aussi la Ferme en Castéra sur le marché d'Auch le jeudi matin et à la boutique "Les délices du terroir" à l'Isle Jourdain du mardi au samedi (les contacter pour plus d'informations sur les horaires d'ouverture).

Qualité

  • Bienvenue à la ferme
  • Bienvenue à la ferme

Ouverture

Ouverture du 02 janvier 2025 au 31 décembre 2025
JoursHoraires
Lundi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 17h00
Mardi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 17h00
Mercredi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 17h00
Jeudi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 17h00
Vendredi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 17h00

Le samedi et le dimanche, ouvert sur demande par téléphone

Du 02/01 au 31/12/2025 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Fermeture exceptionnelle le 25 décembre. Le samedi et le dimanche, ouvert sur demande par téléphone.

Tarifs

Gratuit

Stationnement gratuit pour les camping-cars. Eau : gratuite. Electricité : 5 €

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Prestations

Équipements

  • Aire de jeux
  • Aire de pique-nique
  • Aire de stationnement camping-cars
  • Parking

Services

  • Animaux acceptés
  • Vente à la propriété
  • Camping-cars autorisés
  • Boutique
  • Restauration
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Vente sur les marchés

À proximité

Village de Castelnau-Barbarens

Site et monument historique - Castelnau-Barbarens

Cathédrale Sainte-Marie

Site et monument historique - Auch

Château de Lavardens

Site et monument historique - Lavardens

Thermes de Castéra-Verduzan

- Castéra-Verduzan

Base de loisirs

- Castéra-Verduzan