En cuisine, le chef s'attache à travailler de bons produits d'ici, frais et issus de circuits courts. Une partie de la carte change à chaque saison et on retrouve toujours les classiques d’ici.
En salle, le service est efficace et bien mené. Passionné d’œnologie, vous pourrez découvrir la sélection du MOF Bruno Casassus (+ de 300 références), et sa large sélection de vins d'ici, d'Armagnac, mais aussi des principaux vignobles français.
Tous les critères sont réunis pour une pause gourmande et authentique.
Si vous souhaitez prolonger votre passage à Auch, l'établissement propose un hôtel*** composé de 28 chambres confortables qui s'adaptent à tous les souhaits : séjour studieux, nuit calme ou plaisir du jacuzzi…
Pour les plus gourmets, un second restaurant "La Grande Salle" propose une cuisine gastronomique et raffinée.
Classement & labels
Le restaurant
- Catégories : Restaurant traditionnel
- Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle française, Plats végétariens
Capacité
- 2 salle(s)
- 70 couvert(s) maximum
- 70 couvert(s) en terrasse
- Clientèle : Accueil groupes
Tarifs
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Chèque-Vacances Classic
- Espèces
- Titre Restaurant
- Carte Ticket Restaurant
Prestations
Équipements
- Terrasse
- Climatisation
Services
- Accès Internet Wifi
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
